2016. március 7., hétfő 15:11

Puliszka, polenta, mamaliga, málé. Első hallásra egy mondóka kezdetének is tűnhet, de ez mind a kukoricadarából és -lisztből, változatos ízesítéssel készült étel elnevezése. 

2016. március 4., péntek 08:06

Hozzávalók: 2 fej hagyma, zsír/olaj, só, pirospaprika, személyenként 1-2 tojás, 0,5 dl tejföl; galuska: 10 dkg liszt, 1 tojás, csipetnyi só.

2016. február 22., hétfő 10:22

Hozzávalók – tészta: 12,5 dkg liszt, 12,5 dkg őrölt mandula, 12,5 dkg vaj, 1 tojássárgája, 1 csipet só, 1 ek. cukor; a tetejére: 5 dkg vaj, 10 dkg pisztácia (sótlan, natúr), 1 csipet tengeri só, szecsuáni bors.

2016. január 28., csütörtök 15:40

Ne ijedj meg, hanem olvasd el. Szép lassan rájösz majd, hogy neked is szükséged van a sonkás nudligombócra tormamártással. Talán még ma. Hát, nem vagy egyedül.

2016. január 25., hétfő 15:19

Nems zégyen, hogy mi itt Közép-Európában többnyire bagett-analfabéták vagyunk. Ha viszont ezen nem akarunk változtatni, az már igen. 7 tipp, hogy legyen fogalmunk arról, mi mindenre jó ez a csodás képződmény.

2015. november 30., hétfő 10:03

Hozzávalók – tészta: 50 dkg liszt, 2,5 dl víz, 5 dkg élesztő, 0,5 dl olaj, só; töltelék: 40 dkg reszelt sajt, 40 dkg szeletelt sonka, paradicsomszósz, pikáns ketchup, morzsolt oregánó.

2015. november 13., péntek 09:29

Hozzávalók: 1 kg liszt, 15 dkg zsír (házi), 1 cs. sütőpor, 2 tojás, 2 dl tejföl, 2 kk. só, 2 dl tej (vagy víz); töltelék: 1 kisebb fej káposzta, só, bors; a kenéshez: 1 tojás.

2015. november 9., hétfő 13:39

Nem is ember, aki ilyenkor nem készít sütőtökből valami finomat legalább hetente egyszer. Íme egy szokatlan, de könnyen megszerethető ötlet: tökös lángos sonkával, lilahagymával, rukkolával. Nem lehet nem szeretni!

2015. október 16., péntek 10:04

Mikor együnk padlizsános szendvicset, ha nem most? És ki ne hagyjuk a fokhagymát meg a cayenne-borsot!

2015. augusztus 13., csütörtök 10:35

Hozzávalók: 30 dkg spagetti, 30 dkg csirkemellfilé, 12 dkg húsos szalonna, 1 nagyobb cukkini, 2 gerezd fokhagyma, olívaolaj, só, rozmaring, oregánó.

Oldalak