2017. november 25., szombat 08:00

A töltött káposzta – vagy alföldi nevén szárma, Erdélyben takart – a magyar konyha egyik jellegzetes, alapvetően téli étele. 

2017. augusztus 9., szerda 10:42

Hozzávalók: 1 közepes cukkini, ½ padlizsán, 1 lila hagyma, 1 kápia paprika, 2-3 paradicsom, 4-5 szál kakukkfű, olívaolaj, citrom, 1 csokor petrezselyem, só, bors, 1 jó marék vegyes zöldsaláta-keverék (készen vásárolt), 10 dkg köles, 1 sertésszűz, 3-4 zsályalevél, 0,5 dl száraz fehérbor, 1 ek. vaj.

2017. május 11., csütörtök 14:44

Hozzávalók: 70 dkg sertéskaraj, 10 dkg sonka, 6 gerezd fokhagyma, 1 nagyobb hagyma, 2 ek. paradicsomszósz, 1 tk. tárkony, só, bors.

2017. február 25., szombat 08:00

A darált hús az egyik legváltozatosabban felhasználható húsos alapanyag a konyhában. Szereti felnőtt és gyerek, gyorsan és egyszerűen összedobható receptekben nincs hiány

2017. január 2., hétfő 15:40

Utó-szilveszteri partyfalatok a húsipar császárával

2016. október 3., hétfő 13:30

Megjött a tényleges ősz, hát köszöntsük egy magyaros tatárbifsztekkel! A klasszikus tatárbifsztek imádói sem fognak csalódni benne. 

2016. szeptember 9., péntek 09:28

Hozzávalók: 25 dkg tarhonya, 45 dkg zöldborsó, 40 dkg pörkölthús, 3 ek. (tökmag)olaj, 5 dkg hántolt tökmag, só, bors, pirospaprika.

2016. szeptember 8., csütörtök 17:16

Mintha a hot doggal együtt már kiment volna a divatból, aztán kiderült, hogy mégsem, csak lehet jobban is, sokkal jobban. Mutatjuk, hogyan.

2016. augusztus 22., hétfő 09:25

Hozzávalók: 2 zsenge cukkini, 1 vöröshagyma, 30 dkg darált hús (csirke vagy pulyka), 20 dkg gomba, 1 tyúkhúsleveskocka, 2 dl főzőtejszín, 2 paradicsom, 1 csokor petrezselyem, reszelt sajt, só, őrölt bors, olaj.

2016. július 5., kedd 12:00

Hozzávalók: 60 dkg malacgerinc, 10 retek a zöldjével együtt, 1 kis salottahagyma, 2 ek. tejföl, őrölt fekete bors, só.

 

Oldalak