2018. augusztus 16., csütörtök 22:32

Nyári sárgarépaleves: Hozzávalók: 1 közepes fej vöröshagyma, 3-4 nagyobb sárgarépa, 5 g sűrített paradicsom, 1 leveskocka, só, bors ízlés szerint, 1 kk. csípős paprikakrém (elmaradhat), 1 ek. napraforgóolaj, 7 dl víz.

2018. augusztus 9., csütörtök 23:51

Fűszeres paradicsomleves: Hozzávalók: 1-1,5 kg édes paradicsom, 1 vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 nagy csokor friss bazsalikom és oregánó, 0,5 l húslevesalaplé, 1 csapott ek. só, frissen őrölt bors, pici olaj.

 
2018. augusztus 2., csütörtök 21:45

Ropogós csirkecombok: 8 csirkealsócomb, 8 ek. paradicsompüré, 8 ek. olaj, 4 gerezd fokhagyma, 4 paradicsom, 2 pritaminpaprika, 2 marék fekete olívabogyó, só, bors.

2018. július 19., csütörtök 22:50

Fűszeres paradicsomleves: Hozzávalók: 3 közepes salottahagyma, 4 ek. olívaolaj, 6 közepes paradicsom, 3 dl víz, 1 tk. (füstölt) pirospaprika, 1 csokor bazsalikom (friss levelek), só és bors ízlés szerint, 1 ek. balzsamecet; kruton: 4 szelet kenyér, 2 ek. olvasztott vaj, 4 dkg eidami sajt, 1 ek, (szőlőmag)olaj, őrölt bors ízlés szerint.

 
2018. július 12., csütörtök 22:52

Cukkinikrémleves: Hozzávalók: 70 dkg cukkini, 2 dl főzőtejszín (10%-os), 1 nagy fej vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, 1 tk. só, 2 kk. kakukkfű (frissen morzsolt), 4 ek. olívaolaj, kb. 5 dl víz.

 
2018. június 28., csütörtök 21:05

Szűzérme borsmártással: Hozzávalók: 1 ek. olaj, 40 dkg sertésszűzérme (8 darabba vágva), 1 fej vöröshagyma, 2,5 dl zöldségleves, 15 dkg natúr krémsajt, só, 1 tk. szemes bors (piros, zöld vagy fekete).

2018. június 7., csütörtök 22:21

Mustáros karajszeletek: Hozzávalók: 8 szelet sertéskaraj (csont nélkül), 5-6 fej vöröshagyma, 2-3 ek. mustár, őrölt fekete bors, 1 dl fehérbor (muskotályos), só, étolaj, teljes kiőrlésű liszt, 1 kg ceruzabab (vagy más zöldbab), 1 cs. szeletelt bacon.

 
2018. május 24., csütörtök 21:42

Lenmagos pogácsa: Hozzávalók: 2 dkg élesztő, 0,5 dl tej, 1 kockacukor, 60 dkg sima liszt, 1,5 ek. só, 25 dkg margarin/vaj, 2 tojás, 3 ek. tejföl, 10 dkg lenmag; a kenéshez: 5 dkg olvasztott margarin/vaj; a szóráshoz: lenmag és pisztácia.

2018. május 17., csütörtök 22:59

Tejszínes spárgakrémleves: Hozzávalók: 50 dkg spárga, 5 dkg liszt, 5 dkg margarin, 2 dl tejszín, 1 kis fej vöröshagyma, 7 dl zöldségleves (kockából), só, fehér bors, petrezselyem.

 
2018. április 26., csütörtök 21:45

Csirkés-gombás tál: Hozzávalók: 1 nagy csirkemellfilé, 20 dkg barna csiperke, 1 vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 15 dkg orzo tészta (árpaszem alakú), 1 ek. vaj, 1 ek. olívaolaj, 4 dl csirkealaplé, 2 dl tejszín, só, őrölt bors, 1 csipet őrölt szerecsendió, ½ kk. őrölt majoránna, 1 kis csokor petrezselyemzöld.

 

Oldalak