2017. október 13., péntek 00:17

Csülkös bableves: Hozzávalók: füstölt csülök, 16 dkg száraz tarkabab, 10 dkg sárgarépa, 10 dkg gyökér, 4 dkg zeller, 2 dkg vöröshagyma, 4 dkg zsír, 20 dkg füstölt kolbász, 2,5 dl tejföl, 2 gerezd fokhagyma, babérlevél, só, fűszerpaprika, ecet, 1 csokor petrezselyemzöld; csipetke: 8 dkg liszt, 1 tojás, só.

 

2017. szeptember 21., csütörtök 23:06

Szőlős csirkemellsaláta: Hozzávalók: 45 dkg csirkemell, 50 dkg krumpli, 2 fürt szőlő, pici olaj, 1 hagyma, 1 paprika, só, bors, petrezselyemzöld; majonéz: 1 tojássárgája, 1 kk. mustár, 1 dl olaj, 0,5 dl natúr joghurt.

2017. szeptember 15., péntek 20:07

Kelbimbóleves. Hozzávalók: 1 csirke csontos részei, 30 dkg kelbimbó, 30 dkg burgonya, 1 hagyma, 1 paprika, só, bors, ecet, kis csokor petrezselyemzöld; rántás: 3 ek. olaj, 2 ek. liszt, pirospaprika, 2 dl tej.

2017. szeptember 8., péntek 00:27

Csirkemell zöldbab ágyon: Hozzávalók: 1 nagy csirkemell, 60 dkg zöldbab, 4 gerezd fokhagyma, 2 ek. liszt, 2 ek. zsemlemorzsa, 1 ek. reszelt parmezán, 1 tk. pirospaprika, só, bors, olívaolaj.

2017. szeptember 1., péntek 00:17

Pikáns csirkemáj: Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj, 1 póréhagyma (vagy 2 közepes vöröshagyma), 1 paprika, 4-5 koktélparadicsom (vagy egy közepes kerti), só, bors, 3-4 csipetnyi csombor (borsikafű), 2 cl konyak (vagy bor), 2 ek. olaj.

2017. augusztus 17., csütörtök 22:14

Fordított hús: Hozzávalók: 1 kg sertéshús; bunda: zsemlemorzsa, tojás, liszt; öntet: 5 dl víz, 4 ek. ketchup, 3 ek. mustár, 5 dkg margarin, 1 kk. ételízesítő, só, 1 nagy fej vöröshagyma.

 

2017. augusztus 11., péntek 00:55

Frissítő uborkaleves: Hozzávalók: 70 dkg friss fürtös uborka, 5 dl növényi joghurt, 2 gerezd fokhagyma, 1 csokor kapor (elhagyható), 1 citrom vagy lime leve, ízlés szerint só és bors

2017. augusztus 4., péntek 00:15

Kapros zöldbableves kolbászmorzsával: Hozzávalók: 40 dkg zöldbab (fehér és zöld vegyesen), 10 dkg kolbász, 2 dl tejföl, 1 ek. liszt, 1 ek. (kacsa)zsír, pár szál kapor, só, pirospaprika, ecet, víz.

 

2017. július 24., hétfő 14:55

Bundás hús zöldséges rizssalátával: Hozzávalók – a húshoz: 4 nagy szelet sertéscomb, 3 tojás, 2-3 ek. tej, sima liszt, só, bors; a salátához: 1,5 dl barna rizs, 1 kis kígyóuborka, 1 kisebb lila hagyma, fél fej jégsaláta, 1 piros húsú paprika, 3 ek. (málna)ecet, 2 ek. olívaolaj, só, 1 kk. morzsolt bazsalikom.

2017. július 14., péntek 18:01

Friss gombaleves : Hozzávalók: 50 dkg csiperkegomba, 1 szál póréhagyma, 1 kisebb fehérrépa, 1 sárgarépa, őrölt bors, citromfű, petrezselyem, só, liszt, tejföl.

Oldalak