2017. augusztus 17., csütörtök 22:14

Fordított hús: Hozzávalók: 1 kg sertéshús; bunda: zsemlemorzsa, tojás, liszt; öntet: 5 dl víz, 4 ek. ketchup, 3 ek. mustár, 5 dkg margarin, 1 kk. ételízesítő, só, 1 nagy fej vöröshagyma.

 

2017. augusztus 11., péntek 00:55

Frissítő uborkaleves: Hozzávalók: 70 dkg friss fürtös uborka, 5 dl növényi joghurt, 2 gerezd fokhagyma, 1 csokor kapor (elhagyható), 1 citrom vagy lime leve, ízlés szerint só és bors

2017. augusztus 4., péntek 00:15

Kapros zöldbableves kolbászmorzsával: Hozzávalók: 40 dkg zöldbab (fehér és zöld vegyesen), 10 dkg kolbász, 2 dl tejföl, 1 ek. liszt, 1 ek. (kacsa)zsír, pár szál kapor, só, pirospaprika, ecet, víz.

 

2017. július 24., hétfő 14:55

Bundás hús zöldséges rizssalátával: Hozzávalók – a húshoz: 4 nagy szelet sertéscomb, 3 tojás, 2-3 ek. tej, sima liszt, só, bors; a salátához: 1,5 dl barna rizs, 1 kis kígyóuborka, 1 kisebb lila hagyma, fél fej jégsaláta, 1 piros húsú paprika, 3 ek. (málna)ecet, 2 ek. olívaolaj, só, 1 kk. morzsolt bazsalikom.

2017. július 14., péntek 18:01

Friss gombaleves : Hozzávalók: 50 dkg csiperkegomba, 1 szál póréhagyma, 1 kisebb fehérrépa, 1 sárgarépa, őrölt bors, citromfű, petrezselyem, só, liszt, tejföl.

2017. július 1., szombat 03:29

Mandulabundás csirkemell epersalsával: Hozzávalók: 50 dkg csirkemell, 10 dkg darált mandula, 5 dkg mandulapehely, só, bors, 4-5 ek. rizsliszt, 2 tojás, a sütéshez olaj; epersalsa: 50 dkg eper, 2 szál zöldhagyma, 1 csilipaprika, petrezselyemzöld (koriander), 1 lime, só; köret: 15 dkg quinoa, 2 ek. olaj, só.

2017. június 22., csütörtök 22:40

Hagymaszárleves: Hozzávalók: 25 dkg zöld hagymalevél, 25 dkg zöld fokhagymalevél, 1 csokor medvehagymalevél, 4 dl tejszín, 2 dl tej, 20 dkg edami sajt, 20 dkg füstölt marhapofa, 25 dkg kockázott bacon, 1 ek. vaj, 1 ek. ecet, zöldfűszer (petrezselyem, rozmaring stb.) a díszítéshez.

2017. június 16., péntek 00:28

Gyömbéres hús tepsis krumplival: Hozzávalók: 60 dkg sertés- vagy csirkehús, kb. 50 dkg tejföl; húspác: 1-2 dl olívaolaj, 2 gerezd fokhagyma, 1 tk. gyömbérpor (vagy friss reszelt gyömbér), ½ tk. kurkuma, ½ tk. fűszerpaprika vagy csilipor, ½ tk. cukor, só és bors ízlés szerint; tepsis krumpli: olívaolaj, só, oregánó, 6-7 nagyobb krumpli.

 

2017. június 9., péntek 01:44

Gyermekbarát karalábéleves: Hozzávalók: 20 dkg karalábé, 15 dkg burgonya, 2 dkg vaj, ¼ tk. tengeri só, ½ tk. darált köménymag, 1 tojás, 3 dkg búzadara, petrezselyem zöldje, kb. 1,2 l víz.

2017. június 2., péntek 08:02

Hozzávalók: 6 dl víz, ½ kg eper, narancslé, 1 csomag babapiskóta, 2 ek. porcukor, 1 doboz (125 g) mascarpone, 2,5 dl tejszín.

Oldalak