Szőlős pite

Hozzávalók: 30 dkg liszt, 15 dkg cukor, 1,5 dl tejföl, 10 dkg morzsalékosabb túró, 3 tojás, 1,5 sütőpor, kb. 0,3 dl tej, 2 csipet fahéj, 3 marék nagy szemű szőlő.

A száraz hozzávalókat összekeverjük, ráütjük a három tojást, és jól összedolgozzuk. Két részletben beletesszük a tejfölt, túrót, közben folyamatosan tovább keverjük. Apránként pici tejet adunk hozzá, és simára dolgozzuk. A tésztát nagyobb, kivajazott piteformába öntjük.

Körben elrendezzük rajta a félbevágott szőlőszemeket – miután eltávolítottuk belőlük a magokat –, aztán 180 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, amíg szép aranybarna színt nem kap (25-30 perc).

Recept kateógria: